Конфеты из геркулеса рецепт. Полезные конфеты из овсяных хлопьев. пошаговый фото рецепт приготовления

Популярные рецепты, следуя которым вы сможете приготовить фитнес-конфеты в домашних условиях.

Тот, кто заботится о своей фигуре, не понаслышке знает о том, что конфеты - первый враг стройных бёдер и тонкой талии. Поэтому, стараясь похудеть, в первую очередь, из рациона исключают конфеты. Данное лакомство очень вкусное, но при этом безумно калорийное, что негативно сказывается на процессе коррекции веса.

Что же делать, навсегда забыть о радостях жизни и с завистью наблюдать за тем как полные, но счастливые подруги поедают вкусности в блестящих обёртках? Нет, не стоит отчаиваться и впадать в такие крайности.

Выход из ситуации есть, и он называется фитнес-конфеты!

Как вы уже поняли, приставка фитнес означает, что данный десерт показан тем, кто следит за своей физической формой, ходит в спортивный зал и старается придерживаться правил здорового питания.

Такая конфетка, съеденная с чаем, придаст силы перед тренировкой и не принесёт лишних калорий в ваш организм.

5 рецептов конфет, которые не навредят фигуре

Ниже приведены популярные рецепты, следуя которым вы сможете приготовить фитнес-конфеты в домашних условиях.

Рецепт фитнес-конфет из овсяных хлопьев

Ингредиенты:

Для того чтобы получить 30-25 золотистых шариков, вкусно пахнущих мёдом и овсянкой, вам понадобятся;

Курага таджикская (можете взять любой другой сорт) -100г;

Грамм 50 грецких орехов (если есть возможность замените грецкие орехи на лесные);

Хлопья овсяные -200 г;

Мёд -20 г (используйте мёд, собранный с разнотравья или цветков гречихи);

Растительное масло -20г.

Как приготовить:

Для начала измельчаем имеющиеся в наличие курагу и орехи. Тщательно перемешиваем их с мёдом и маслом, а затем добавляем овсяные хлопья. Из однородной смеси формируем круглые шарики размером с небольшой грецкий орех. Выкладываем наши конфеты на лист, смазанный растительным маслом, и отправляем его в предварительно разогретую духовку (температура выпекания составляет 180-200 градусов). Время приготовления будет зависеть от внешнего вида наших фитнес-конфет.

Как только они приобретут приятный золотистый оттенок, их пора вынимать. Разложите шарики на плоской тарелке с широкими краями или столовом подносе. Дайте им хорошенько остыть. Всё вкусный десерт готов к употреблению!

Рецепт фитнес-конфет из риса

Всем, кто обожает Рафаэлло, эта сладость напомнить его незабываемый вкус. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты.

Ингредиенты:

1 стакан рисовой муки мелкого помола;

2 стакана фиников (предварительно их следует хорошенько размочить в воде);

100г миндаля (этот ингредиент добавляется по желанию);

Стружка кокоса для присыпки готового кулинарного изделия.

Как приготовить:

Берём финики и заливаем их горячей кипячёной водой примерно часа на 4-ре.

Затем аккуратно сливаем воду, очищаем сухофрукты от косточек и пропускаем размякшие финики через блендер или же мясорубку.

Добавляем в полученную массу рисовую муку, хорошенько размешиваем и лепим шарики.

Можно в серединку конфеты вложить миндаль или кусочек грецкого ореха (это немного увеличит калорийность, но и придаст новые вкусовые качества кулинарному изделию).

После того как шарики из конфетной массы сформированы, обваливаем их в кокосовой стружке и выкладываем на тарелку устланную пергаментной бумагой.

Этот рецепт не предусматривает тепловой обработки, поэтому отправляем наше лакомство сразу на полку холодильника и выдерживаем там приблизительно 2-3 часа.

Конфеты из тыквы

Фитнес-конфеты из тыквы будут отличным дополнением к молочному коктейлю или травяному чаю. Попробовав хотя бы один раз этот деликатес, вы снова и снова будете вспоминать его оригинальный и запоминающийся вкус.

Ингредиенты:

400 г мякоти тыквы;

2 стакана мюсли, приготовленных с применением не сахара, а фруктозы;

0,5 стакана рисовой муки мелкого помола.

Как приготовить:

Берём мюсли и измельчаем их до порошкообразного состояния при помощи кофемолки. Затем принимаемся за приготовление тыквы. Её нарезают кусочками, очистив перед этим от кожуры и семечек, и запекают в духовке до готовности.

После этого можно превратить тыкву в пюре при помощи вилки или блендера. Добавляем половину перемолотых мюсли в тыквенную массу. Если вы видите, что смесь получается слишком жидкой, можете подсыпать немного рисовой муки.

После того как все ингредиенты добавлены, а конфетная смесь приобрела нужную консистенцию, приступаем к скатыванию шариков.

Сформированный шарик хорошенько обваливаем в смолотой до состояния порошка мюсли и выкладываем на тарелку.

Готовые фитнес-конфеты отправляем в холодильник и ожидаем пару часов, после чего они готовы к употреблению.

Фитнес-конфеты яблочные

Яблоко испокон веков считалось фруктом не калорийным и исключительно полезным. Сладости с яблоком показаны всем, кто хочет быть здоровым и красивым.

Ингредиенты:

200 г - сушёных яблок;

1 банан средней величины;

0,5 стакана овсяных отрубей;

2 столовые ложки порошка какао.

Как приготовить:

Используя блендер или мясорубку, следует превратить мякоть банана в однородную смесь, подсыпать туда какао и отруби. Затем берём сушёные яблоки и нарезаем их небольшими кусочками.

Сушка из яблок бывает слишком твёрдой и неэластичной. В этом случае можно немного размягчить кусочки яблока, опустив их в воду, однако следите затем, чтобы они не превратились в квашню.

Добавляем яблоки в смесь, тщательно размешиваем и формируем шарики.

Выкладываем конфеты на тарелку, которую затем отправляем в холодильник.

Фитнес-конфеты из вишни

Кто не помнит вкус вишнёвого варенья с косточками, сваренного бабушкой?

Наверное, для каждого этот вкус ассоциируется с детством и беззаботностью.

Давайте напомним себе о том замечательном времени и побалуем себя и своих близких вкусными вишнёвыми конфетами.

Ингредиенты:

2 стакана сушёной вишни;

1 стакан отрубей, измельчённых до порошка;

Вода кипячёная;

Половина плитки чёрного шоколада.

Как приготовить:

Вишни заливаем горячей водой и оставляем часа на 2.

Если они были засушены с косточкой, отделяем её от мякоти.

Добавляем к вишням отруби и пропускаем полученную смесь через блендер. Из полученной массы лепим шарики и посыпаем шоколадной стружкой.

Поскольку шоколад - довольно калорийный продукт, старайтесь не переусердствовать, присыпая конфеты.

Готовое лакомство выкладываем на тарелку и отправляем на полку холодильника примерно на час. Желаем вам приятного аппетита и хорошего настроения! опубликовано

Возникли вопросы - задайте их

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир!

Шаг 1: подготовим сухофрукты.

Сухофрукты промываем под струей проточной воды и раскладываем в отдельные миски. Затем заливаем горячей кипяченой водой на 30-40 минут . Затем сливаем воду из мисок с помощью сита. Нарезаем чернослив и курагу ножом на разделочной доске на небольшие кусочки. Если вишня очень крупная, ее также можно разрезать пополам.

Шаг 2: подготовим орехи.

Миндаль и грецкие орехи ножом порубим на маленькие кусочки или очень недолго измельчим в блендере.

Шаг 3: растопим масло.

В сковороде на среднем огне растопим сливочное масло, затем добавим мед и сахар. Перемешаем лопаточкой до однородной массы и снимаем с огня.

Шаг 4: готовим козинаки из геркулеса.

В сковороду добавляем геркулес, подготовленные орехи и сухофрукты. Тщательно перемешиваем лопаточкой. Духовку разогреваем до 180 градусов . Противень застилаем бумагой для выпечки. Ложкой выкладываем подготовленную массу на противень. Обратите внимание, чтобы толщина лепешки была не меньше 1,5 сантиметров , так как если лепешка будет тонкая, готовые козинаки будут разваливаться. Выпекаем козинаки в духовке в течение 30 минут . Затем около 10 минут даем остыть на противне, и перекладываем на разделочную доску. Лепешку нарезаем ножом на любые фигуры, например прямоугольники или ромбы.

Шаг 5: подаем козинаки из геркулеса.

Козинаки выкладываем на сервировочную тарелку и подаем к чаю. Приятного аппетита!

Вы можете добавлять в козинаки не все перечисленные сухофрукты и орехи, или приготовить козинаки из геркулеса вообще без них.

Козинаки можно приготовить в силиконовых формочках для кексов.

Для козинаков из геркулеса можно также использовать орехи фундук, арахис, изюм.

Готовые козинаки из геркулеса храните при комнатной температуре, завернув в пластиковый пакет.

Каждый день мы расходуем огромное количество энергии, которую нужно постоянно восполнять. Делать это без труда можно с помощью правильных продуктов, так называемых полезных лакомств. Энергетические и полезные конфеты «Инь-Ян» как раз из таких. Они не только принесут удовольствие, но и пользу. В основе этих домашних конфет – овсяные хлопья. Этот продукты по праву считается одним из самых необходимых человеку. надолго насыщают, дают энергию, улучшают пищеварение. Поэтому конфеты на их основе – это больше, чем просто сладость. Еще два важных компонента в полезных конфетах – орехи и сухофрукты. Эти продукты также являются мощными по своему энергетическому и питательному составу, а также придают яркий, насыщенный вкус.

Полезные конфеты Инь-Ян

Энергетические конфетки «Инь-Ян» с кофе или чаем с утра обеспечат необходимым запасом энергии на протяжении всего дня, бодрость и позитив обеспечены!

пошаговый фото рецепт приготовления

Ингредиенты:

• 2 стакана овсяных хлопьев,
• половина банки сгущенного молока,
• 100 гр. сливочного масла,
• горсть орехов и сухофруктов,
• какао и кокосовая стружка для обсыпки.

Процесс приготовления:

Подготавливаем орехи и сухофрукты. В данном рецепте использовался изюм, можно заменить его курагой, черносливом или финиками (или сделать смесь из нескольких компонентов). Орехи и сухофрукты мелко режем, изюм оставляем как есть.

Овсяные хлопья для приготовления конфет должны быть достаточно мелкими и тонкими. Если овсяные хлопья крупные, то их можно немного размельчить при помощи блендера.

Добавляем к овсяным хлопьям мягкое сливочное масло и сгущенку.

Тщательно смешиваем, чтобы геркулес для конфет стал влажным и пропитался.

Делим овсяную смесь пополам, в одну добавляем изюм, в другую – орехи.

Снова все хорошо перемешиваем.

Формируем круглые конфетки.

А затем те, что с изюмом обваливаем в какао, а с орехами – в кокосовую стружку. Но можно и поэкспериментировать.

Убираем готовые домашние конфеты в холодильник на полчаса. Чем мельче овсянка, тем конфеты получатся мягче.

Всеми любимый и известный геркулес может быть не только ароматной кашей, но и конфетами. Да-да, почти что самыми настоящими! Конфеты из геркулеса получаются необычными, плотными и очень вкусными.

Чем хороши конфеты из геркулеса:

• такие конфеты содержат только натуральные ингредиенты;
• ими можно заменить детям вредные сладости из магазина;
• их легко приготовить;
• они отлично подойдут для детского праздника.

Ингредиенты:
молоко цельное – 5 ст. л.
какао-порошок – 5 ст. л.
сахар-песок – 0,5 ст.
геркулес – 2 ст.
сливочное масло – 80 гр.
начинка по желанию – дробленый орех, семечки, цукаты или сухофрукты

Конфеты из геркулеса, рецепт:

Рецепт приготовления этих вкусных конфеток из геркулеса очень прост. Повару (или поваренку) не нужно обладать особыми знаниями или умениями. Вот смотрите сами.

Сначала нужно приготовить шоколадную основу наших конфеток. Для этого в небольшой кастрюльке смешать следующие ингредиенты: пять столовых ложек цельного молока, 80 гр. сливочного масла, половину стакана сахара и пять столовых ложек порошка какао.

При желании можно украсить вкусный состав небольшим количеством ванили. Обратите внимание, что сливочное масло можно положить прям куском, не размягчая его и не растапливая. Почему? Потому что кастрюльку со всеми выше перечисленными ингредиентами нужно отправить на плиту, на средний огонь. Прогреть шоколадную массу, постоянно помешивая ложкой. Как только вы поймете, что масса вот-вот будет закипать, снять кастрюлю с огня. Вот такая у вас должна получиться смесь – густая, черно-шоколадная, сладкая и очень ароматная. Попробуйте сами, правда вкусно?

Сейчас займитесь геркулесом. В примере используется обычный геркулес, не быстрого приготовления. Отмерить два стакана этих овсяных хлопьев и высыпать на сухую сковороду. Обратили внимание? На сухую. В этом рецепте конфетки готовятся именно из сырого геркулеса, а не вареного. Единственное, что его нужно предварительно обжарить.

Делать это нужно при открытой форточке. Во время легкого обжаривания выделяется большое количество пара, нужно проветривать. А обжаривать геркулес очень просто – поставить сковороду на средний огонь и постоянно помешивать хлопья. Примерно через десять минут они станут румяными. Достаточно.

Время не теряйте. Сразу после обжарки пересыпать геркулес в густую шоколадную смесь. Если вы хотите сдобрить ваши конфетки чем-то вкусным, то самое время ввести этот наполнитель в конфетное тесто. Можно добавить горсть очищенных подсолнечных семечек, немного молотого ореха, порубленных сухофруктов и так далее. На ваше усмотрение, но говорят, что больше всего эти конфетки сочетаются с орешками.

Тщательно перемешать полученную смесь. Шоколадная масса должна нежно обволакивать каждую геркулесинку, только тогда у вас получится создать эти чудные конфетки. Перед лепкой руки чуть смочить. Брать немного «теста» и скатывать шарики. Всё. Конфетка готова.

Можно оставить её, как есть. Можно обвалять в кондитерской посыпке или коксовой стружке. Можно нанизать её на палочку, как чупа-чупс, и окунуть в растопленный на водяной бане шоколад. Пробуйте и экспериментируйте. Приятного аппетита!

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Знаете ли вы, что вкусные сладости бывают не только в магазинах? Их можно приготовить самостоятельно. Вот, например, вкуснейшие шоколадные конфеты из геркулеса готовить проще простого. Получается столько конфет, сколько вы хотите. И угощайте потом этим лакомством всех друзей.

А главное, такое угощение очень нравится детям. Они и не поймут, что это именно домашние конфеты. А если их уложить в красивую коробочку или кулек из бумаги, то вы непременно порадуете тех, кому эти конфеты предназначаются. С чаем или кофе это лакомство идет замечательно.

Еще один плюс, который имеет данный рецепт конфет из геркулеса - это самые простые продукты, из которых готовится угощение. Геркулес, вероятно, есть в каждом доме, где хоть как-то заботятся о здоровом питании. Сахар – тоже популярный продукт, имеющийся везде. Ну и, конечно, шоколад. Достать его очень просто. Думаю, вам непременно пригодится этот простой рецепт . Давайте начнем их готовить.



Ингредиенты
- 1 стакан геркулеса;
- 0,5 стакана сахарного песка;
- 50 грамм масла сливочного;
- 150-200 грамм шоколада.

Как приготовить с фото пошагово

Итак, делаем шоколадные конфеты из геркулеса. Разогреваем сковороду и выкладываем на нее сливочное масло. Доводим его до жидкого состояния.




Высыпаем в сковороду сахарный песок.




Далее насыпаем геркулес. Важно, чтобы хлопья овсяные были предназначены для быстрого приготовления. Также они должны быть чистыми, чтобы мы их не промывали. Ведь геркулес должен быть сухим.






Обжариваем на сковороде все эти ингредиенты, доводя до румяного оттенка.
Когда масса потемнеет и слегка карамелизируется, можно будет снимать ее с огня.




Перекладываем геркулесовую начинку для наших конфет в миску. Вот такой она получилась. Теперь ее нужно чем-то склеить. Можно использовать жидкий мед или как в моем случае растопленный шоколад. Я совсем немного его наливаю в массу и перемешиваю. Ушло около 2-3 столовых ложек. Остальной шоколад нам понадобится для формирования шоколадных конфет.




Теперь берем силиконовую форму для конфет. Наливаем немного на донышко растопленного шоколада.






Затем выкладываем начинку из геркулеса. Утрамбовываем ее хорошенько, чтобы она заполнила полностью все пространство. После чего снова заливаем шоколадом поверхность. Чем больше шоколада, тем толще будет его слой в конфетах.
Есть и другой способ приготовления конфет из геркулеса, чтобы они были полностью покрыты шоколадом. Для этого нужно один раз смазать всю внутренность формочек. Поставить в холодильник. Когда шоколад застынет, снова смазать еще одним слоем. Так поступить можно два-три раза. Тогда шоколадные конфеты в домашних условиях получатся как фабричные. Никто их не сможет отличить. Затем кладем начинку и снова покрываем слоем шоколада. Можно после застывания еще раз покрыть.

Этот вариант немного сложнее, но благодаря такому способу приготовления получаются великолепные злаковые конфетки. Кстати, такое лакомство стоит в кондитерской лавке недешево. Сейчас продают злаковые конфеты и батончики. А мы с вами можем их приготовить самостоятельно.




Даем застыть нашим изделиям сначала при комнатной температуре. Затем переставим их в холодильник до полного застывания.




Вот теперь можно не ходить за сладостями в магазин, а конфеты из геркулеса сделать своими руками. Мало того, что они вкусными получаются, да еще и начинку мы сами делаем. Где такие сладости купишь? Если еще и шоколад натуральный использовать, то нашим конфетам цены не будет. Приятного вам